Hola, em dic Núria i sóc CHÖKaddicta
Gris, plujós i fred. Així havia de ser el dia que conegués la botiga/pastisseria Chök.
Entrar en aquest paradís gourmet m’ha fet adonar que els petits plaers del cap de setmana són necessaris. I si el petit plaer és diu xocolata, l’efecte que em provoca és immediat: somric.
De la botiga Chök ja n’havia sentit a parlar, inclús n’havia vist fotografies per internet. Potser la més coneguda és la fotografia del dispensador de dònuts: minimalista i #verycooldelamuerte. Sabia també que la botiga havia estat anteriorment una xocolateria modernista.
De fet quan he entrat el que més m’ha agradat ha estat l’ornamentació modernista i el vitrall de colors al fons de la botiga (on tenen la cuina oberta al públic). Llavors és quan he començat a posar-me nerviosa veient tota la xocolata que m’envoltava: bombons, cupcakes, caramels, dònuts o “chöks” (m’he quedat en punt mort quan he vist el dispensador…).
Quan el noi que hi havia el darrer mostrador m’ha preguntat, amb un lleuger accent italià, “què voldries?” crec que m’he quedat en blanc…el meu subconscient ha estat a punt de respondre: TOT!! ;-).
Després de fer-li explicar breument algunes de les varietats que tenen (en tenen 30 per ser exactes!!!) he escollit el chök de xocolata negra amb trossets de gerds i llavors de xocolata blanca. Era boníssim: amb menys sucres i greixos que els que trobem per molts llocs… u know…En tenen de festuc, de coco, amb trossets de maduixa, de xocolata blanca, xocolata negra…
Cal dir que la identitat visual, el naming i el packaging (desenvolupat per Espluga+associates) i l’interiorisme (ideat per Intsight) fan que el local, amb marcades -i evidents- arrels modernistes, tingui una imatge molt avantguardista.
Si us ve de gust introduir la xocolata a l’hora de cuinar i no sabeu molt bé com fer-ho Chök ofereix cursos monogràfics on us ensenyaran com fer-ho. Què, no us pica la curiositat per saber com es prepara un rissoto de ceps amb espècies i xocolata o una truita de xips amb xocolata blanca?
Alimenteu la vostra addicció. Jo ho he fet.
Coordenades:
- Adreça: C/ del Carme, núm. 3 (Raval)
- Horari: De dilluns a diumenge de 9.30h a 20.30h
- Telf.: 93.304.23.60
4 comments on “Hola, em dic Núria i sóc CHÖKaddicta”
Deixa un comentari
Bcn Last Call és membre de:
Reconeixements:
Bcn Last Call 
Nosaltres som uns enamorats del local i sobretot, del Chöks!!!!!
Jo també!!! ;-))) Donen ganes de comprar-ne un de cada tipus!!! Una abraçada!! 😉
Si, si! A mi encara em queden per tastar jejeje
Felicitats pel blog, som molt fans 😉
Moltes gràcies, jijijij (-va dir ella amb to de vergonyeta-)
Jo també us segueixo de propppppp ;-))))
Trobo que ens podríem conèixer i anar a menjar un chök, no¿¿ què me’n dieu??