Bcn Last Call

Blog sobre Barcelona

Tokyo-Sushi: la veterania és un grau

Tokyo-Sushi és un veterà de guerra. Sí, de guerra, de batalla, de concurrència entre els centenars de restaurants d’aquesta ciutat. Mig amagat pel gòtic, aquest restaurant va obrir les portes l’any 1978, és a dir, ja fa quasi 4 dècades. És el primer restaurant japonès de la ciutat: tot un honor i un privilegi.

20140708-234754-85674035.jpg

Entrar al Tokyo-Sushi és fer un viatge en el temps, de fet tens la sensació que et creuaràs amb el Sr. Miyagui per l’estret passadís de l’entrada. El local és rústic (ho fa que tot el mobiliari i acabats siguin de fusta), acollidor i un xic kitsch (hi ha un petit altar al que només hi falta la verge de Lourdes) però, precisament per això, té el seu encant. Decoració antiga, cortines de tela al més pur estil taverna tradicional, una barra de fusta al fons amb forma de “L”.

20140708-234751-85671150.jpg

20140708-234951-85791175.jpg

20140709-211100-76260802.jpg

No hi trobarem una cuina experimental, ni de fusió. Trobarem menjar tradicional japonés com el sushi i el sashimi i una gran varietat de peix fresc. Hi ha bastants entrants, per exemple, bolets amb salsa de gingebre, amanida d’algues i cogombre amb salsa vinagreta estil japonès, els mítics edamame (pèsols japonesos bullits), les yakitori (brotxetes de pollastre amb salsa teriyake), el sunomono (cogombre, algues i peixos variats amb salsa vinagreta japonesa), natto (soja fermentada amb ou i ceba tendra), hotate no uniyake (petxina de pelegrí rostida amb eriçó i salsa de soia, kurage no sunomono (medusa !! amb cogombre i algues amb salsa vinagreta estil japonès), formatge de soia amb ceba tendra i làmines de peix -foto-).

20140708-234749-85669770.jpg

20140709-211059-76259360.jpg

Altres opcions són els fideus: podeu escollir entre els coneguts yakisoba (fideus saltejats amb verdures i làmines de peix), els zaru-soba o bé els tempura udon (fideus amb farina de blat de moro, llagostins i calamars “tempuritzats”). També hi ha algunes sopes (tot i que les deixaria per hivern ;-))…

Endinsant-vos en el món del sushi i sashimi trobareu forces combinacions de nigiris i makis variats. En funció de quants sigueu i de quant de soroll us faci la panxa decidireu ;-). Hi ha un tataki de tonyina -foto- que està boníssim (per mi dels millors plats que vaig tastar, però una miqueta car -rondant els 18 euros-).

Aquí teniu algunes fotos dels combinats que podeu trobar:

20140708-234817-85697658.jpg

20140708-234914-85754850.jpg

20140708-234815-85695397.jpg

20140708-234813-85693379.jpg

20140709-212706-77226312.jpg

Les postres? Doncs els clàssics: el mochi de maduixa, molt bo i el gelat de té verdhomemade– amb trossets de bescuits (al punt, gens passat per cert), tot i que jo hi hagués posat un parell de boletes ;-).

20140708-234917-85757684.jpg

20140708-234919-85759083.jpg

Per cert!! Tenen un menú de migdia força interessant: per 12 euros podreu gaudir de dos entrants, quatre nigiris, tres makis i dos sashimis. Pas mal!

En resum: no és un restaurant que us sorprendrà pels plats (en termes d’originalitat, parlo), però la qualitat del peix (que es nota molt si us agafeu un plat de sashimi) és molt bona. I què dir de l’entorn? és tan peculiar que us encantarà l’experiència.

***EXTRA, EXTRA*** >>> Properament s’obrirà una sucursal del Tokyo-Sushi a Gràcia!! Seguiu-los al Facebook així n’estareu al corrent: la cosa promet, i molt!!!

***************************************

Coordenades:

  • Adreça: Carrer Comtal, 20, baixos
  • Telèfon: 93.317.61.80 (accepten reserves: és recomanable fer-ho!)
  • Horaris: De dilluns a dissabte de 13:30h a 23:00h

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Bcn Last Call és membre de:

Bcn Last Call col·labora amb:

Reconeixements:

Encara no em segueixes a Instagram?? NO way!!

Del cel a la lluna 🚀✨ @caelumbcn
NOU POST AL BLOG 👉🏻 @merce_soler_paper 📖 ••• Fa dos anys vaig descobrir l’obra de la Mercè Soler a la fira @artslibris, una fira dedicada als llibres d’artista que se celebra des de fa 10 anys pels voltants de Sant Jordi a Barcelona i a la que sempre acabes coneixent nous projectes editorials o creatius que t’enamoren a primera vista. Fa un parell de setmanes la vaig entrevistar i el resultat el teniu al link de la bio. Espero que us agradi! 💖
Des de dalt ja s’hi veu el dimecres 😁✨ Bon dia, Barcelona!
Aquesta tarda s’ha inaugurat l’exposició “El Millor Disseny de l’Any” al @dissenyhub. ••• La mostra está formada per prop de 500 obres avalades per dissenyadors professionals en funció dels criteris «d’excel·lència, originalitat i innovació conceptual». S’hi poden veure les obres guanyadores i finalistes dels premis de les diferents associacions del @fad_barcelona en les seves respectives disciplines: Laus, FAD, Habitàcola, ArtsFAD i MODA-FAD || Us deixo a stories algunes de les coses que m’han agradat ✨ ••• 🗓 18/05 - 01/09 📍Sala A del @dissenyhub (@museudeldisseny) 🎟 Accés gratuït
L’ÚLTIM PASSATGE ➖ Passejant per Barcelona es descobreixen racons meravellosos, invisibles als ulls de qui porta pressa, de qui va mirant el mòbil o de qui simplement decideix no preguntar-se el perquè de les coses. Probablement, en el meu cas, si no hagués estat per un bonic missatge pintat en un mur no m’hi hagués fixat. ••• «Estem obligats a triar entre aquests dos absoluts, hom diria que inhumans igual: oblidar-ho tot i sepultar-ho en l’oblit o recordar-ho tot i que el passat esborri la possibilitat del present. Enmig, és clar, la cultura. La tria. La selecció del que ha de ser memorable perquè ens defineix. Sense aquest esforç, la humanitat no és sinó una ombra». (Xavier Antich) ••• Aquest missatge es troba a l’entrada del Passatge de Piera (al barri de Les Corts), el darrer passatge que queda del conjunt de carrerons que configuraven la Colònia Castells. Les cases blanques, degradades, hi tenen els dies comptats: estan afectades per un pla de reforma. Trobar un passatge com aquest enmig de Les Corts em va generar una mena de pena, semblava que el passatge s’anés fent petit, que tremolés sabent que serà enderrocat. La promesa de zona verda m’hauria de servir de consol… 🔺#OldInTownBcn
Petits racons de calma enmig dels frenètics carrers de la ciutat 🌿✨¿Reconeixeu l’emplaçament?
This is not Montréal 💙 #citylover #ThisIsNot_Bcn
Una de les places més boniques d’aquesta ciutat està a La Sagrera 😍 #PlaçaMasadas
NEW IN TOWN 🧡👉🏻 @b_sandwich.es || La nova proposta de la zona de Trafalgar vé tenyida de color taronja. Hi trobareu sandvitxos, molletes, bagels (n’hi ha un de dolç que es diu “Gordaco’ #atumarpelsacloperacióbikini) i un ventall de dolços amb una pintassa espectacular elaborats per @andresbakerizo. Avís als amants del cafè ☕️ : tenen @cafedefinca.es i @nomadcoffee [el que m’he près jo era un San José rebo que em tindrà ben despejada aquest vespre 🤪]. Especial menció a l’interiorisme 👌🏼✨ @ambit_deco (us deixo més material a stories)

Dubtes, consultes, suggeriments?

bcnlastcall@gmail.com

Copyright © 2012 · All Rights Reserved · BcnLastCall

%d bloggers like this: