Bcn Last Call

Blog sobre Barcelona

Pepa Tomate: tomàquet all around (Gràcia)

El d’avui no és un restaurant que fa 4 dies que hagi obert (fa dos anys i escaig). No obstant, després de 4 intents frustrats, jo hi he acabat posant els peus fa ben poc.

Es tracta del Pepa Tomate, un dels restaurants de la Plaça Revolució a Gràcia (a la cantonada on abans hi havia el Sureny) i que forma part del Grup Oido Cocina (juntament amb El Suquet de l’Almirall, la Lola i el Paella Bar al Mercat de la Boqueria).

Per fi vaig poder tastar alguns dels platets d’aquest paradís gourmet dedicat al món del tomàquet i puc dir ben alt allò de “Visca la Pepa!”  

1) La Cuina

El Pepa Tomate el dirigeixen els socis Nacho Prats (Es Trac), el xef Quim Marqués, patró del restaurant barceloní Suquet de l’Almirall, i el seu segon de bord, Manel Marqués, amb qui comparteix cognom tot i no ser família.

En aquest restaurant hi trobareu platets de la cuina tradicional catalana amb el toc personal del cuiner Pau Corderas. I quin toc! ;-). Cuinen amb producte fresc i de temporada (sovint compren al mercat veí, l’Abaceria Central). Cuina de proximitat, doncs.

2) El Local (*)

Explosió de tomàquets all around. Miris per on miris hi ha algun element de tonalitats rogenques. Cadires i làmpades vermelles; pots de tomàquet per tot arreu. Fins i tot hi trobaràs un tomàquet gegant que, havent patit una forta commoció, treu el cap en un racó de la sala sota la tècnica del gotelé. Un interiorisme certament evocador.

Per cert, de cara al “veranito” sapigueu que tenen terrassa a la Plaça Revolució (sempre força concorreguda). Suplement terrassa, of course.

3) La Teca

Pepa Tomate té una extensa i variada carta i costa moooolt decidir-se. Deixeu-vos aconsellar per l’staff.

Vam atacar amb un clàssic de la casa: patates amb “Gràcia”. Presentació original (dins d’un morter), salsa espectacularment bona i el punt de cocció de les patates molt encertat. Pel meu gust, però, un pèl massa olioses tot i que de sabor estaven molt bones. Ah! i d’allioli al damunt tampoc en caldria tant ;-).

Per acompanyar les patates (i per allò d’anar fent-les baixar) vam escollir una amanida d’algues amb llagostins i cítrics, molt refrescant. La vaig trobar força original i la vinagreta amb què estava amanida, al tenir aquest toc cítric, la feia molt lleugera. Que voleu que us digui, a mi, les amanides “tradicionals” m’avorreixen solemnement.

Els altres dos plats més “contundents” van ser, en primer lloc, el barrejat de carxofes, ceps i calamarsets. Els popets es desfeien a la boca i les carxofes combinaven perfectament amb els ceps. Una delícia! La vaig trobar un pèl cara, però bé. Bona de nassos.

I, en segon lloc, el que per a mi va ser el millor plat de tots: el tataki d’ànec amb chimichurri. Per l’amor de Déu, li cal fer un monument a aquest plat. El chimichurri, realçant el gust de l’ànec, no en feia desaparèixer el seu sabor, respectant-ne la seva melositat.    

Espero no tardar en tornar-hi. Tinc ganes de tomàquet. I de tastar el plat la Dama i el Vagabundo, que em té força intrigada… ;-).

Coordenades:

  • Adreça: Pl. de la Revolució de Setembre de 1868, nº 17 (Gràcia)
  • Telèfon: 932.10.46.98 (recomano que reserveu, sinó resulta MEGA complicat trobar taula)
  • Horari: Dl: 20:00 – 01:00 //  Dt – Dv: 9:00 – 01:00 // Ds: 10:00 – 01:00 // Dg: 11:00 – 01:00

**********************

(*) Les fotografies del local són les que trobareu a la seva pàgina web. El meu iPhone 4s #tampocodapatanto :-).

2 comments on “Pepa Tomate: tomàquet all around (Gràcia)

  1. Jaume
    Abril 27, 2015

    Tot té una pinta espectacular!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Bcn Last Call és membre de:

Bcn Last Call col·labora amb:

Reconeixements:

Encara no em segueixes a Instagram?? NO way!!

Què bonic. Què bèstia. Un disc catàrtic. @elenatonra, meravellosa, pura sensibilitat i delicadesa presentant el seu treball en solitari ‘EX:Re’. Ella plorant a la darrera cançó. El públic aplaudint de peu a la Casa Llotja de Mar. Probablement un dels millors concerts als que he anat mai a Barcelona. Gràcies @cervezasalhambra i @tmusicrepublic, crec que tot el públic ha flipat amb la vostra organització ♥️ #MWKUA ••• 🔎 Update curiositat sobre la Llotja (gràcies 😘 @xsa13 per la info): el 2 d'agost de 1708 es va interpretar la primera òpera italiana a Catalunya: ‘Il più bel nome’, del compositor venecià Antonio Caldara || Ahir al vespre el nom més bonic va ser el d’Elena ✨ ••• Romance is dead and done And it hits between the eyes on this side The grass is dead and barren And it hurts between my thighs on this side
NOU POST AL BLOG 👉🏻 @elmenjadordelabeckett || En una ciutat on el temps s’escola pels forats del dia a dia, em flipa i m’enamora a parts iguals passar estones en llocs com aquest. Aneu-hi. El temps s’atura. Promis, juré! ❤️💚 [Link • in • Bio]
L’altre dia sortint d’ @orval.barcelona vaig topar-me amb aquesta meravellosa façana-persiana-rètol: “Bodega-Xifré. Casa Fundada l’any 1947” al número 13 del carrer Wellington. Remenant per internet he trobat un post de @bcnsingular sobre el local i el seu propietari, en Toni Xifré. Us en comparteixo un fragment: ••• «Si hagués nascut en un poblet de Texas, el Toni Xifré, probablement, hauria estat sheriff. Però va néixer a Gràcia. Fill de vinaters, el seu destí estava marcat des del moment que el pare va obrir, l’agost de 1947, una bodega a l’aleshores carrer de Sicília. “Aquí hi havia de tot”, recorda. “Ara ja no queda res”. Ni tan sols la bodega, tancada quan el Toni va decidir que tocava jubilar-se. “Havíem arribat a servir 10 quilos d’anxoves cada setmana. Però les grans superfícies ens han matat”». ••• No deixem que morin els petits comerços, les petites històries. God save els sheriffs d’aquesta ciutat ♥️ #OldInTownBcn
NEW IN TOWN 👉🏻 @orval.barcelona • Estreno temporada d’iced latte a Orval: #whereplantsmeetcoffee 🌿☕️ • Enhorabona @lucialucelucira & equip: ‘picar pedra’ ha valgut la pena, l’espai és fantàstic, wish u all the best 💚• [us deixo més raconets a stories]
Mirant amunt un dia m’estamparé contra alguna farola d’aquesta ciutat. O això o bé se m’allargarà el coll com a una🦒 (sé que no sóc l’única 😌) @instapoblenou ✨
Algú més s’ha aixecat amb ganes de fer reviure alguns edificis que hi ha xapats a la ciutat? 💁🏻‍♀️ ✨#oldintownbcn ✨
Mentre s’acaba de definir quin color polític va agafant aquesta ciutat jo estic en bucle amb les cançons de @stillcorners que han sonat aquest vespre a l’Antiga Fàbrica Damm. Quina meravella, quins audiovisuals ❤️: ens ha fet recórrer mar 🌊, cel 🌌, terra 🌍 i espai 🚀 #MWKUA
Del cel a la lluna 🚀✨ @caelumbcn
NOU POST AL BLOG 👉🏻 @merce_soler_paper 📖 ••• Fa dos anys vaig descobrir l’obra de la Mercè Soler a la fira @artslibris, una fira dedicada als llibres d’artista que se celebra des de fa 10 anys pels voltants de Sant Jordi a Barcelona i a la que sempre acabes coneixent nous projectes editorials o creatius que t’enamoren a primera vista. Fa un parell de setmanes la vaig entrevistar i el resultat el teniu al link de la bio. Espero que us agradi! 💖

Dubtes, consultes, suggeriments?

bcnlastcall@gmail.com

Copyright © 2012 · All Rights Reserved · BcnLastCall

%d bloggers like this: