Bcn Last Call

Blog sobre Barcelona

Pepa Tomate: tomàquet all around (Gràcia)

El d’avui no és un restaurant que fa 4 dies que hagi obert (fa dos anys i escaig). No obstant, després de 4 intents frustrats, jo hi he acabat posant els peus fa ben poc.

Es tracta del Pepa Tomate, un dels restaurants de la Plaça Revolució a Gràcia (a la cantonada on abans hi havia el Sureny) i que forma part del Grup Oido Cocina (juntament amb El Suquet de l’Almirall, la Lola i el Paella Bar al Mercat de la Boqueria).

Per fi vaig poder tastar alguns dels platets d’aquest paradís gourmet dedicat al món del tomàquet i puc dir ben alt allò de “Visca la Pepa!”  

1) La Cuina

El Pepa Tomate el dirigeixen els socis Nacho Prats (Es Trac), el xef Quim Marqués, patró del restaurant barceloní Suquet de l’Almirall, i el seu segon de bord, Manel Marqués, amb qui comparteix cognom tot i no ser família.

En aquest restaurant hi trobareu platets de la cuina tradicional catalana amb el toc personal del cuiner Pau Corderas. I quin toc! ;-). Cuinen amb producte fresc i de temporada (sovint compren al mercat veí, l’Abaceria Central). Cuina de proximitat, doncs.

2) El Local (*)

Explosió de tomàquets all around. Miris per on miris hi ha algun element de tonalitats rogenques. Cadires i làmpades vermelles; pots de tomàquet per tot arreu. Fins i tot hi trobaràs un tomàquet gegant que, havent patit una forta commoció, treu el cap en un racó de la sala sota la tècnica del gotelé. Un interiorisme certament evocador.

Per cert, de cara al “veranito” sapigueu que tenen terrassa a la Plaça Revolució (sempre força concorreguda). Suplement terrassa, of course.

3) La Teca

Pepa Tomate té una extensa i variada carta i costa moooolt decidir-se. Deixeu-vos aconsellar per l’staff.

Vam atacar amb un clàssic de la casa: patates amb “Gràcia”. Presentació original (dins d’un morter), salsa espectacularment bona i el punt de cocció de les patates molt encertat. Pel meu gust, però, un pèl massa olioses tot i que de sabor estaven molt bones. Ah! i d’allioli al damunt tampoc en caldria tant ;-).

Per acompanyar les patates (i per allò d’anar fent-les baixar) vam escollir una amanida d’algues amb llagostins i cítrics, molt refrescant. La vaig trobar força original i la vinagreta amb què estava amanida, al tenir aquest toc cítric, la feia molt lleugera. Que voleu que us digui, a mi, les amanides “tradicionals” m’avorreixen solemnement.

Els altres dos plats més “contundents” van ser, en primer lloc, el barrejat de carxofes, ceps i calamarsets. Els popets es desfeien a la boca i les carxofes combinaven perfectament amb els ceps. Una delícia! La vaig trobar un pèl cara, però bé. Bona de nassos.

I, en segon lloc, el que per a mi va ser el millor plat de tots: el tataki d’ànec amb chimichurri. Per l’amor de Déu, li cal fer un monument a aquest plat. El chimichurri, realçant el gust de l’ànec, no en feia desaparèixer el seu sabor, respectant-ne la seva melositat.    

Espero no tardar en tornar-hi. Tinc ganes de tomàquet. I de tastar el plat la Dama i el Vagabundo, que em té força intrigada… ;-).

Coordenades:

  • Adreça: Pl. de la Revolució de Setembre de 1868, nº 17 (Gràcia)
  • Telèfon: 932.10.46.98 (recomano que reserveu, sinó resulta MEGA complicat trobar taula)
  • Horari: Dl: 20:00 – 01:00 //  Dt – Dv: 9:00 – 01:00 // Ds: 10:00 – 01:00 // Dg: 11:00 – 01:00

**********************

(*) Les fotografies del local són les que trobareu a la seva pàgina web. El meu iPhone 4s #tampocodapatanto :-).

2 comments on “Pepa Tomate: tomàquet all around (Gràcia)

  1. Jaume
    Abril 27, 2015

    Tot té una pinta espectacular!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Bcn Last Call és membre de:

Bcn Last Call col·labora amb:

Reconeixements:

Encara no em segueixes a Instagram?? NO way!!

NOU POST AL BLOG 👉🏻 @barcugat || Li podrien haver posat ‘Bistrot Cugat’, ‘Le Comptoir de l’Eixample’ i mil combinacions franco-catalanes més. Doncs no. Li han posat Cugat en honor a la llibreria-papereria que fins fa poc hi havia al número 99 del Carrer Bruc. L’acaben d’obrir i ja està al meu Top 10 de bars-restaurants preferits de la ciutat. Enhorabona Quim i Joan, aquest local és canela fina!👌🏼 || Teniu la meva crònica al link de la bio 😉
«El seu ull sempre en cerca de la modernitat, retrata de manera inquietant aquesta continua transformació que allò modern imprimeix i exigeix la seva gent i les seves ciutats». ••• Fins al 19 de maig podeu visitar ‘Berenice Abbott. Retrats de la modernitat’ a @mapfrefcultura. Un recorregut per la trajectòria de la fotògrafa americana Berenice Abbott a través de gairebé 200 fotografies procedents d’algunes de les col·leccions nord-americanes més importants: The New York Public Library, The George Eastman Museum (Rochester, Nova York), The Howard Greenberg Gallery (Nova York), The International Center of Photography (Nova York), The MIT Museum (Cambridge, Massachusetts) i el The Museum of the City of New York. ••• Foto 1) exterior @mapfrefcultura Foto 2) retrat de Lucia Joyce (filla de James Joyce) Foto 3) Pont de Manhattan, 1936 Foto 4) Bar de Cabaret (aquesta és d’Eugène Atget ❤️ -n’hi ha 11 d’ell-) ••• 🗓 Dilluns de 14h a 20h /  De dimarts a dissabte de 10h a 20h /  Diumenges i festius de 11h a 19h. ••• #expoBereniceAbbott MERAVELLA ✨ (jo hi torno segur)
La Dreta de l’Eixample, les seves façanes i aquesta llum... 😍 #oldintownbcn
Tot un cap de setmana per endavant i tota una ciutat per a gaudir 🌿 ••• Entre els meus plans d’aquest cap de setmana està llegir ‘Ciutats’, el cinquè #DossierCRÍTIC de @sentitcritic, una revista en paper monogràfica dedicada als problemes i reptes de les ciutats del futur. Hi participa gent com David Harvey, Marina Garcés, Zaida Muixí, Jordi Amat, Ricard Gomà, etc... ••• Per si us interessa la temàtica (és una de les meves preferides) vaig trobar la revista a la @llibrerialaie. Ah! Si teniu recomanacions a fer-me sobre bibliografia del tema “ciutats”, dieu-me, sóc tot orelles 🙋🏻‍♀️. Bon WE!. . . . . #lovethiscity #citylover #bcnlastcall #city #ciutats #ville #cité #smartcity #citytrends #barcelona #bcn #lectura #reading #weekend
NOU POST AL BLOG 👉🏻 @trytriggers || #MadeInBarcelona ••• Try Triggers són uns jocs de cartes, amb un disseny i estètica súper friendly, ideats per @alejandromasferrer per a que la generació d’idees en un procés creatiu sigui fluid, fàcil i divertit. Jo ja tinc un dels seus “mazos” i no serà el darrer 💁🏻‍♀️. ••• Teniu tota la info al post que acabo de publicar, allí també us explico qui és l’Alejandro i la seva trajectòria 👌🏼! (teniu l’enllaç a la meva bio). ••• Bon diumenge, maquetons/es! 🌊
Mais Amor (i còctels), parfavar ❤️ ••• 🌴👉🏻 @cubadejaneiro. M’encanta aquest lloc: qualitat-preu inusual per ser Barna i uns còctels molt apanyats. I un servei AMABLE. Si us vé de gust teletransportar-vos a Cuba i Brasil #tójunto, aneu-hi, val la pena. PD: el cheescake de maracujà és de #explotaexplotameexpló 💥🤤
Somewhere in the mountains And somewhere in NY • ❤️ #MWKUA @spkmatsson
✨ LLUM BCN 19 ✨ Aquest cap de setmana no us podeu perdre la 2a edició del Llum Bcn. Durant 3 nits el Poblenou s’omplirà d’instal•lacions experimentals, il•luminació dinàmica, entorns interactius i projeccions a gran escala. ••• Us deixo un tastet a stories del que es podrà veure. Una meravella ❤️ . . . #LlumBcn19 #Barcelona #citylover #lovethiscity #nightlife #bynight #citylife #openair #light #digitaltools #creativity #urbanspace #lightfestival #urbanlandscape #eixvital #bellesartsllumbcn
“El planeta té límits” 🌍 ••• Ho podeu substituir per “el horno no está pa bollos” o “el planeta no está pa hornos”. El que preferiu. ••• Recomano l’expo #SomNatura del @museuciencies. Una (altra) castanya de realitat necessària. No us faci mandra d’anar fins al Fòrum, a mi és un dels edificis que més em flipa de la ciutat 🔷. A més, després us podeu quedar a passejar i fer fotos d’influencer per la zona. ••• 🗓 De dimarts a divendres, de 10 a 18h | Dissabtes de 10 a 19h | Diumenges i festius, de 10 a 20h (fins novembre)

Dubtes, consultes, suggeriments?

bcnlastcall@gmail.com

Copyright © 2012 · All Rights Reserved · BcnLastCall

%d bloggers like this: