Bcn Last Call

Blog sobre Barcelona

El Diset: un winebar amb bona teca i millor ambient (Born)

17 graus són els graus que molts de nosaltres hauríem volgut tenir durant l’insuportable onada de calor que hem patit aquest estiu. Per sort, inclús durant aquestes èpoques de defalliment es poden descobrir llocs que tenen efecte refrescant i no només per l’aire condicionat que brolla à volonté sinó per l’ambient, el servei i les tapes que s’hi serveixen.

El Diset (abans Disset 17 Graus) és el nom d’un bar de vins del Born on, a més de degustar un bon nombre de vins a copes, pots prendre unes tapes boníssimes a un preu que, per ser el Born, és força assequible (res a veure amb els preus de restaurants tipo Llamber, Cafè Kafka…també ubicats al Born).

L’assortiment de tapes és força variat. Jo us recomanaria agafar algunes torrades (amb pa de vidre boníssim!!) i algunes tapes més clàssiques. De torrades en teniu de fredes i de calentes. 

De fredes per exemple, podeu demanar: la d’hummus amb albergínia i pastanaga cruixent (jo aquesta la recomano especialment -veure foto 1-!); la de bonítol, pebrot vermell i cruixent de porro-, la de pollastre amb fines herbes sobre fulles verdes; o la d’anxoves sobre carbassó a la planxa i xips de verdures. La de guacamole també està súper bona ja que hi posen una base de parmesà que combina genial (veure foto 2).   

De torrades calentes us recomano: la de sobrassada, formatge de cabra i mel (una bomba calòrica però tremendament gustosa; foto 3); la d’albergínia amb mozzarella, ceba caramel·litzada i vinagreta d’alfàbrega -foto 4). Em vaig quedar amb ganes de tastar la de carbassó, pastanaga amb mozzarella i cruixent d’espàrrecs; la de pernil ibèric amb poma, formatge de cabra i vinagreta de taronja; o, una mica més exòtica, la de bambú, bolets i algues asiàtiques.

Si sou de tapes més clàssiques aquí teniu algunes de les que podreu trobar: assortiment d’embotits ibèrics; cruixent de camembert; pollastre cruixent amb les seves salses; taula de formatges de Catalunya; tàrtar de salmó amb gingebre (gens sec; molt melós -foto 5-); carpaccio de vedella… (els preus d’aquestes oscil·len entre els 4,50€ a 12,90€)

La carta de les postres no és gaire extensa. Per aquest motiu vaig decidir que calia probar els dos únics que hi havia: el lemon pie casolà i el brownie de xocolata amb gelat de vainilla. Quin em va agradar més? El lemon pie casolà: el punt just d’àcid i la dolçor necessària per fer que la vetllada acabés encara millor.


La carta de vins és força extensa pel que jo us diria que us deixeu aconsellar per l’staff. No importa on us situeu dins del local: estareu envoltats d’ampolles de vi per tot arreu. En trobareu tant a les prestatgeries com a les neveres: blancs, negres, rosats i caves; podreu tastar moltes varietats i forces denominacions d’origen (especialment de catalanes).

En definitiva, si el que voleu és sortir a sopar al Born amb els amics en un bon ambient i que no us clavin una fortuna per unes quantes tapes, El Diset és una opció moooolt recomanable a nivell qualitat-preu.

I si una cosa m’agradaria ressaltar sense cap mena de dubte és l’atenció de tot l’staff d’aquest restaurant: et fan sentir (encara que només hi vagis una vegada) com si fossis un “habitual” del local. El carisma de l’encarregat, un normand irònic i amb barba espessa, és inusual i sinó fixeu-vos com saluda a quasi tots els clients que entren per la porta: molt ja són amics, d’altres encara no, però tots acabaran trobant el seu racó preferit en aquest indret on la bona música és, sens dubte, el teló de fons. Et non, je ne t’ai pas piqué ta playlist, Séb, no soucy! ;-).

Si hagués de posar una cançó a aquest restaurant seria aquesta (una de les que podreu escoltar a la seva llista de reproducció ;-)) i que a mi em van posar de molt bon humor el primer dia que vaig anar-hi. Una mica més i “arrenco” a ballar amb “The Name Game”:

Bona rentrée a tots! Setembre arrenca.

**********************************

Coordenades:

  • Adreça: Carrer Antic de Sant Joan 3 (al costat del Passeig del Born)
  • Telèfon: 93.268.19.87
  • Horari: De 20:00h a 02:00h (durant l’estiu tenien obert durant tots els dies).

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Information

This entry was posted on Agost 31, 2015 by in (G)astronomia and tagged , , , , , .

Bcn Last Call és membre de:

Bcn Last Call col·labora amb:

Reconeixements:

Encara no em segueixes a Instagram?? NO way!!

Si aneu per la zona de Montjuïc el millor que podreu fer és anar a dinar al @petit_montjuic || Qualitat humana directament proporcional a la qualitat gastronòmica de la seva proposta. Un 10 ♥️
Sí, heu llegit bé: «Santa Eulàlia. Boquería 1, 3 y 5. Barcelona». ••• I és que l’emblemàtica botiga que ara està ubicada al Passeig de Gràcia, va nèixer #ohsorpresa al Pla de la Boqueria com a establiment de venda de teixits l’any 1843, just al costat de l’ermita de Santa Eulàlia, d’aquí el nom. No va ser fins l’any 1941 que es va obrir una botiga al número 60 del Passeig de Gràcia. L’any 1944 va tancar la del Pla de la Boqueria però n’obrien una segona al Passeig de Gràcia, aquesta vegada al número 93, orientada a la moda masculina que és la que actualment mantenen viva i la que compta amb marques/productes exclusius. ••• El primer pis de la botiga té una petita joia: un petit Bistrot amb les parets vestides de pòsters originals de l’època. Tot aquest rollo per dir-vos que fins al 24/11, si hi aneu, podreu gaudir de dos cocktails que ha creat Javier de las Muelas (@drymartinijdlm) per a 👉🏻 @cocktailboulevardbcn: un festival de la cocteleria creat per @barcelonapaseodegracia en el que participen 14 hotels i restaurants de la zona. El cocktail que he tastat jo (Backstage Madness) era sense alcohol i ostres sí, quina Madness, tu!: polpa de coco, yuzu, orange blossom honey, xarop de coco, maracuiá i litxi natural. Flipamenta de lo bo que estava. Us deixo a stories some nice pictures (o no tan nice, però són les que em fa l’iPhone 6s 😁). #CocktailBoulevardBcn #BcnLastCall
Novament ressaca parisenca transformada en 🔟 noves propostes. Espero que us agradin! Bonne journée ♥️ ••• 1️⃣ Jardin du Palais Royal: juntament amb la Place de Vosges, el Parc Monceau i els Jardins de Luxembourg és un dels espais/jardins que més m’agrada de París per anar a passejar. . 2️⃣ 0fr: llibreria, galeria, estudi… tot en un. Té una selecció brutal de llibre de fotografia, art, disseny i moda. És molt mini però la lien parda fent presentacions. Una de les darreres va ser la del Raf Simons, ex director creatiu de Dior, signant exemplars de la revista @anothermagazine. . 3️⃣ Maison Kitsuné Louvre: el passat mes de setembre va obrir el primer restaurant de la Maison Kitsuné a la capital francesa. Val la pena per a fer un brunch o un berenar. Un lloc agradable, bastant tranquil i amb unes vistes a… la Comédie Française. . 4️⃣ Yvon Lambert: llibreria, galeria, editorial. Tots els llibres respiren, tots tenen l’espai que necessiten. Una selecció de llibres d’autor, d’editorials independents. Fotografia, art, disseny, revistes de tendències… El PA-RA-DÍS. . 5️⃣ Empreintes Paris: 4 pisos d’art, artesania Made in France recolzada pels ‘Ateliers d’Art de France’. Val molt la pena descobrir la qualitat i quantitat de bons artesans francesos que hi tenen representats. 6️⃣ Musée du Parfum (Fragonard): si el món del perfum us sedueix, aquest és el vostre museu. L’entrada és gratuïta i fan visites guiades en francès i anglès (duren aprox. 40 min). . 7️⃣ État libre d’Orange: una casa de perfums 100% Made in Paris, una de les més avantguardistes. M’encanta com treballen les seves propostes a nivell creatiu, aconsegueixen que miri sempre les novetats que treuen. . 8️⃣ Chez ta soeur: restaurantet totalment local i molt agradable a Montmartre (menú brunch 22€). . 9️⃣ Bassin de la Villette: una passejada que comenci al Bassin de la Villette i acabi en alguna cafeteria bonica del Canal de Saint-Martin pot ser un excel·lent pla de diumenge. . 🔟 Le 104: un centre cultural on la dansa, el ball i la multiculturalitat batega al mateix temps. #ParisLastCall
Aquesta tarda s’ha presentat a @heyshop_ el llibre de la il•lustradora i dissenyadora gràfica @malikafavre (editorial @counterprintbooks). ••• Un llibre que repassa la seva extensa trajectòria a través dels temes que més ha treballat: la dona, els viatges, la geometria, l’erotisme, la cultura pop i la societat i els problemes actuals (terreny, aquest darrer, que ha explorat de manera lliure a través de les conegudes portades del New Yorker). ••• Amb l’exemplar signat i amb el pin de regal 👄 torno a casa re-happy 💁🏻‍♀️
OLD/NEW IN TOWN 👉🏻 @baralegriabarcelona • L’altre dia vaig topar-me amb l’article de @7canibales sobre el Bar Alegria i vaig pensar: wo! un local modernista que no només no tanca sinó que renova cuina i de la mà de Tomás Abellán (@quetomas). Avui tocava fer vermut i visitar aquest local del 1899 ♥️. A continuació us llisto els meus locals modernistes preferits. Em dieu els vostres? (no sigui cas que m’estigui perdent alguna cosa important 😁): ▪️Bar Versalles (Sant Andreu) ▪️Cafè del Centre (Eixample) ▪️Reñé (Eixample) ▪️Casa Almirall (Raval) ▪️Cafè de l’Òpera (Gòtic) ▪️La Confiteria (Raval) ▪️Muy Buenas (Raval) ▪️London Bar (Raval) ▪️El Paraigua (Gòtic) ▪️L’ascensor (Gòtic). Bé, aquests dos darrers només tenen el mobiliari (són de finals dels 60) però l’experiència d’entrar al bar Ascensor a través d’un meravellós ascensor modernista és impagable. I la caixa enregistradora de El Paraigua és de traca 💖 ••• 🍁 Bon cap de setmana a tothom! 🍁 #OldInTownBcn
Fa just una setmana es presentava @apartgastro, un nou mitjà de comunicació nascut a Barcelona amb clara vocació internacional. ••• Apart proposa traspassar el paper i fer-nos viatjar, gràcies a la realitat virtual (la revista ve acompanyada d’unes ulleres VR), a 6 països que marcaran les tendències gastronòmiques del 2020. Brasil, Dinamarca, Japó, Argentina, Grècia i Marroc són els escenaris que protagonitzen aquest primer número dirigit per @ferranadria i produït per l’equip de @cuinacat. ••• El contingut és BRUTAL (imatges espectaculars, infografies plenes de curiositats…). Una aposta valenta. ••• Jo tinc la versió en català però també s’ha publicat en castellà i ja estan preparant la versió anglesa 👌🏼
Soul recovery after a very crazy week ♥️ merci bcp @julie.e.doiron #MWKUA
BILL VIOLA ➕ PAUL DALY (+ bonus extra) ••• Us recomano les dues darreres expos que he vist darrerament. Si necessiteu silenci aneu-hi, són l’antídot perfecte contra tot soroll 🍁 ••• Foto 1) 👉🏻 Bill Viola, ‘Mirrors of the Unseen’. La Pedrera presenta la primera exposició monogràfica de Bill Viola a Barcelona. Considerat un pioner en el desenvolupament del videoart, Bill Viola explora a través de la seva obra conceptes universals com la pena, la mort, el dolor, el pas del temps i les emocions que s’hi associen. La imatge que us he posat correspon a la peça que més em va agradar (no em vaig anotar el títol però sí recordo que durava 7 minuts i que la vaig veure dues vegades seguides). Crec que tots trobaríem la peça que ens encaixa en aquesta expo ✨ ••• Foto 2) 👉🏻 Paul Daly, ‘Living Matter’ (Can Framis, Poblenou) Aquest artista nascut a Liverpool porta des del 2000 instal•lat a Barcelona. Ens proposa apropar-nos als materials orgànics. El resultat són collages i mosaïcs que contenen un ampli ventall de textures, colors i transparències. Provoca que mirem la naturalesa morta des d’un altre prisma. És simplement meravellós. La imatge correspon a l’obra ‘Hedge 2’ (finals d’estiu, principis de tardor) ♥️ ••• Foto 3) 👉🏻 també a Can Framis ‘(a)simetrías’ és una instal•lació fotogràfica concebuda i realitzada pels estudiants del Màster en Fotografia i Disseny de l’ @elisavabcn. Els punts de partida són ‘encajar’ i ‘romper’. A partir d’aquí s’han treballat conceptes vinculats als rols de gènere i al binarisme -com a frontera social-. Tot un encert haver-la posat al pati de l’entrada de Can Framis 👌🏼 ••• 🍂 Feliç diumenge 🍂
L’espai de l’ @arantxarueda al @blancfest va passar de ser un petit refugi creatiu a una petita exposició que s’anava nodrint del talent de la gent que s’aturava i hi abocava tota la seva creativitat: sentiments, coses que mai es diuen, reinvidicacions... què bonic és poder intuir (al menys una mica) com és una persona segons el que hi veus en un full ple colors, formes, lletres que van creant capes d’informació visual. La conclusió és que m’han entrat unes ganes boges de fer un taller de collage 😱😇 [us deixo a stories el collage que més em va agradar 💕]

Dubtes, consultes, suggeriments?

bcnlastcall@gmail.com

Copyright © 2012 · All Rights Reserved · BcnLastCall

%d bloggers like this: