Bcn Last Call

Blog sobre Barcelona

Em podria posar un “Kilo” de cuina creativa, si us plau?

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Kilo és un restaurant conceptualment creatiu. Això s’aplica principalment a la cuina que s’hi fa però també a l’attrezzo amb el qual es rep al client. Missatges com “Menja i beu, que la vida és breu” adoctrinen el comensal una vegada instal·lat a la taula (aquest tipus de frases i la gran pissarra que hi podreu trobar han estat dissenyats per la jove parella d’emprenedors Mr. Wonderful de la que, en alguna ocasió, ja us hem parlat).

Manu Martin i Clara Acil són els artífexs d’aquest espai modern però tanmateix personal on podreu degustar uns platets molt elaborats i de molt bona qualitat. El respecte per la matèria primera es palpa una vegada fet el primer mos. Voilà alguns exemples dels plats que hi podreu degustar: tarrina de foie amb melmelada de violeta i garrapinyats, ous trencats amb formatge comté i ceba “krispie”, suke de salmó (moooolt bo), crême brulée de foie amb figues, raviolis cruixents de brie i trufa, carpaccio de gamba vermella amb oli de pinyons, steak tartar, kebab de secret ibèric amb ceba caramelitzada i foie, pastís fi de poma amb gelat de vanilla, escuma de Seagram’s amb llimona…etc…etc…etc…! -també preparen mini-gintònics- com a “repostre” ;-).

Ei! Aquells de vosaltres que treballeu per la zona heu de saber que Kilo també ofereix menú del dia!

Recomanació Bcn Last Call: El tataki de tonyina amb mandarina està boníssim! I què dir del coulant de Ferrero Rocher? Semblarà que se us aparegui la pròpia Isabel Presley!!!!

Coordenades:

  • Adreça: C/Balmes, 165
  • Telf. 93.222.17.95
  • Preu: 20 -40 (el menú del dia aprox. 15)

One comment on “Em podria posar un “Kilo” de cuina creativa, si us plau?

  1. Retroenllaç: MONT BAR: menjar poc (però bo) i païr bé | Bcn Last Call

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

Bcn Last Call és membre de:

Bcn Last Call col·labora amb:

Reconeixements:

Encara no em segueixes a Instagram?? NO way!!

Under my umbrella-ella-ella Cupido dispara amb l'arc 🏹. En José Martí directament amb ballesta #speedylover [👉🏼👉🏼👉🏼#oldintownbcn] I si féssim veure que demà és dissabte? 👩🏻🍸 #xinxin [#latergramlikeafarmerhouse] Al mar! Al mar! 🌊 #igersmaresme 🔸The Parisianer: les covertures d'un magazine imaginaire 🔸@editions1018: c'est pour qd l'édition de The Barceloner 😉? Chapeau à l'idée de l'association 'La Lettre P' et à la sélection des artistes. Vraiment une très belle (re)découverte de la Ville Lumière [👉🏼trobareu el llibre a la @llibrerialaie de @el_cccb] 🔹Blue way of life 🔹#alohamonamour I de sobte el millor que et pot passar un dijous qualsevol és que vagis a la festa d'estiu de l'encantadora llibreria @llibreria_apeudepagina de Sarrià i et compris el que serà la teva primera lectura d'estiu 💙 #lateatnight @erratanaturaeeditores NOU POST AL BLOG >>> Passatge de Bacardí (Gòtic). Has travessat mai el primer passatge cobert de Barcelona? Té un puntet fantasmagòric 👻 ah! I hi podeu trobar Hermes 👼🏼🐍
[L i n k • i n • B i o] ▪️ l i t t l e • c o r n e r ▪️... and #RyszardKaja ❤️

Dubtes, consultes, suggeriments?

bcnlastcall@gmail.com

Copyright © 2012 · All Rights Reserved · BcnLastCall

%d bloggers like this: