Bcn Last Call

Blog sobre Barcelona

Em podria posar un “Kilo” de cuina creativa, si us plau?

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Kilo és un restaurant conceptualment creatiu. Això s’aplica principalment a la cuina que s’hi fa però també a l’attrezzo amb el qual es rep al client. Missatges com “Menja i beu, que la vida és breu” adoctrinen el comensal una vegada instal·lat a la taula (aquest tipus de frases i la gran pissarra que hi podreu trobar han estat dissenyats per la jove parella d’emprenedors Mr. Wonderful de la que, en alguna ocasió, ja us hem parlat).

Manu Martin i Clara Acil són els artífexs d’aquest espai modern però tanmateix personal on podreu degustar uns platets molt elaborats i de molt bona qualitat. El respecte per la matèria primera es palpa una vegada fet el primer mos. Voilà alguns exemples dels plats que hi podreu degustar: tarrina de foie amb melmelada de violeta i garrapinyats, ous trencats amb formatge comté i ceba “krispie”, suke de salmó (moooolt bo), crême brulée de foie amb figues, raviolis cruixents de brie i trufa, carpaccio de gamba vermella amb oli de pinyons, steak tartar, kebab de secret ibèric amb ceba caramelitzada i foie, pastís fi de poma amb gelat de vanilla, escuma de Seagram’s amb llimona…etc…etc…etc…! -també preparen mini-gintònics- com a “repostre” ;-).

Ei! Aquells de vosaltres que treballeu per la zona heu de saber que Kilo també ofereix menú del dia!

Recomanació Bcn Last Call: El tataki de tonyina amb mandarina està boníssim! I què dir del coulant de Ferrero Rocher? Semblarà que se us aparegui la pròpia Isabel Presley!!!!

Coordenades:

  • Adreça: C/Balmes, 165
  • Telf. 93.222.17.95
  • Preu: 20 -40 (el menú del dia aprox. 15)

One comment on “Em podria posar un “Kilo” de cuina creativa, si us plau?

  1. Retroenllaç: MONT BAR: menjar poc (però bo) i païr bé | Bcn Last Call

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Bcn Last Call és membre de:

Bcn Last Call col·labora amb:

Reconeixements:

Encara no em segueixes a Instagram?? NO way!!

When Monocle meets Superilla ⚫️🔸⚫️ (la trobeu a @libreria_free_time) #urbanistsdoitbetter
NEW IN TOWN 👉🏻 @heyshop_ || Fa pocs dies ha obert a la zona més concorreguda del Raval (Doctor Dou/Pintor Fortuny) la botiga de l’estudi de disseny barceloní @heystudio capitanejat per @veronicafuerte ••• Hi trobareu llibres, prints, roba (collab amb @laserbcnflagshipstore), les plantes d’ @alblancatelier i café (i el somriure de la @gemmafaji quan te’l prepara). Què, hi aneu a fer una ullada? Els hi ha quedat un espai 👌🏼 ••• 🗓 De dilluns a dissabte ⏰ 11-20:30h
✨1️⃣7️⃣✨ @sharonvanhalen #MWKUA
Coup de coeur amb una botiga preciosa de Madrid 👉🏻 @hijo_de_epigmenio ♥️ || una selecció fantàstica de productes #MadeinSpain: ceràmica, sabons, una marca de colònia de Mallorca que em va flipar (@palmariamallorca) i moltíssimes coses més que el Juan Manuel, que és un amor, estarà encantat d’explicar-vos. Un petit oasis del bon gust. Si aneu a Madrid visita obligada. #CacharrosParaTodos #MadridLastCall
‘William Klein. Manifiesto’. ME-RA-VE-LLA d’expo a @espacioftef (MAD) sobre William Klein, la primera gran retrospectiva d’aquest artista a Espanya. 200 obres i documents (també s’inclouen els seus experiments fotogràfics, pintures i les conegudes sèries monumentals de grans ciutats com Nova York, Roma, Moscou, Paris...), les seves pel•lícules i fotografies sobre moda. Val moltíssim la pena i a nivell expositiu és 😍 #MadridLastCall #ManifiestoKlein ••• Del 08/06 al 22/09 | 🎟 gratis | 3ª planta d’ @espacioftef | C/Fuencarral, 3
No hi ha res que m’agradi més ara mateix que portar les ungles del color ‘Blue Moon’ 🔵 [gràcies Mar i Cris d’ @esteticaabello 😘] #moonotemàtica ✨
Feliç Sant Joan a tothom! 💖✨
This is not Detroit 🏭 #citylover || 👉🏻 #ThisIsNot_Bcn
• I'm looking for the magic I'm feeling for the right way out of mind Searching for the alchemy to release me from my maze • 🔮@joanaspolicewoman . Visca les petites sales de concert i la gent callada ♥️ #MWKUA

Dubtes, consultes, suggeriments?

bcnlastcall@gmail.com

Copyright © 2012 · All Rights Reserved · BcnLastCall

%d bloggers like this: