Pre&CA: Preu-Qualitat… molt correcte!
Fa poc més d’un mes que Pre & Ca ha obert les seves portes a l’eixample barceloní. Les abreviacions del títol de la botiga corresponen a “Pre” –> Precio & “Ca” –> Calidad.
I qui no ha emprat alguna vegada la fórmula “preu-qualitat” quan ha emès una opinió, per exemple, d’un restaurant que vol recomanar?
Doncs bé, l’Eusebi, responsable i propietari de la botiga, està convençut que no en tots els casos la qualitat ha d’anar lligada a un preu desorbitat. I com es pot aconseguir un equilibri entre aquestes dues variables? Ben senzill: recuperant l’essència dels anys en què els aliments es compraven a granel, comprant les quantitats justes que necessites i sense haver de pagar un packaging innecessari (i que, per bonic que sigui, acaba a les escombraries).
Partint d’aquesta premissa a Pre & Ca hi trobareu, doncs, un gran ventall de productes a granel: olives, adobats i encurtits, cafès, espècies, llegums, arrossos, bolets deshidratats, fruites deshidratades, fruits secs, vins, vinagres… (en aquests darrers casos podeu comprar l’envàs reutilitzable a la mateixa botiga). Per aquells que estigueu interessats disposen de farina d’espelta i de sègol.
A l’entrada de la botiga també hi trobareu fruita fresca de temporada que podreu posar als cistells que hi ha a disposició del client, com feien les nostres àvies.
També disposen d’un gran selecció de productes gourmets d’aquí i estrangers. Per exemple, són distribuïdors dels productes de l’Espinaler, de les conserves Olasagasti, dels productes de la marca Enso (cuina japonesa) o de la mítica sopa de tomàquet de Campbells que l’Andy Warhol va fer tan famosa en una de les seves obres (Campbell’s Soup Cans, 1962). Igualment hi trobareu un ampli assortiment de vinagres, vins, melmelades, xocolates, tes, formatges, patés…tot fa venir salivera…
Finalment comentar-vos que els productes que compres a granel els pots tastar a la barra que tenen ubicada la mig de la botiga (per exemple, les olives, els cafés…). D’aquesta manera, per exemple, si no estàs segur de que el cafè que has escollit per a comprar és “l’adequat”, pots sortir de dubtes desgustant-lo a la barra de la pròpia botiga i, d’aquesta manera, sortir-ne ben convençut.
Ofereixen servei de take away dels platets que hi ha a la barra (p.ex. l’altre dia hi havia bacallà a la llauna, carxofes al forn, pèsols amb pernil, albergínies farcides, faves a la catalana…).
Els dissabtes i diumenges la gent del barri està començant a instaurar el (sa) costum de fer el vermut de la casa a la barra de Pre & Ca. La veritat és que, envoltat de tots aquestes productes, ganes de fer el vermutet no te’n faltaran… :-).
La cirereta del pastís: l’interiorisme de la botiga és d’aquells que jo categoritzo de pulcre, net, polit i modern. Realment ningú diria que abans hi havia una agència de viatges…
Enhorabona Eusebi & Co! ;-).
PD: Ahh, per cert! me n’oblidava… qualitat/preu….molt correcte!! ;-).
Coordenades:
- Adreça: Carrer Aribau, 99-101 (entre Provença i Mallorca).
- Telèfon: 93.532.56.56
- Horari: De dilluns a divendres de 9:00 a 20.30 hores // Dissabtes i diumenges de 9:00 a 15:00.
2 comments on “Pre&CA: Preu-Qualitat… molt correcte!”
Deixa un comentari
Bcn Last Call és membre de:
Reconeixements:
Bcn Last Call 
Retroenllaç: CUP&CAKE BARCELONA | ROCAVENEN
Retroenllaç: Mini-Guia de llocs on podeu comprar regals originals (Barcelona) | Bcn Last Call