El Dinàmic de Bcn: un oasi de tranquil·litat al Passatge Calders (Sant Antoni)
Estem d’enhorabona, un nou local ha obert a Sant Antoni i no ha emprat el color pantone Esmerald 17-5641 per a decorar-ne les seves parets (com sabreu, hit cromàtic de l’any 2013).
Segon tema (molt) important: si quedeu per anar al Dinàmic de Bcn no caldrà que estudieu durant hores el “modelet”, perdó, l'”outfit of the day” que us heu de posar, ja que la gent que regenta aquest bar-cafeteria és NORMAL. Per tant, tranquils, deseu la samarreta estampada amb pinyes per quan hagueu d’anar a d’altres locals del barri ;-).
El Dinàmic de Bcn és un bar-restaurant on es pot anar a esmorzar tranquil·lament (a partir d’aquest dissabte dia 1 de novembre, els caps de setmana obriran a les 10h) mentre observes el jardí vertical que han dissenyat en una de les parets laterals, a fer el vermut amb els amics o la família (de fet, el dia que hi vaig anar jo van venir moltes famílies amb els cotxets de les criatures), a picar alguna cosa abans de dinar, a dinar, berenar, sopar…
Es nota que abans hi havia un taller ja que, una vegada reformat el local, l’amplitud d’espai és evident. De fet la meva sensació va ser la d’estar entrant al típic garatge on moltes colles (al menys les que jo conec d’Aragó) muntarien una penya amb els seus amics. I això em va agradar, vaig tenir una agradable sensació de sentir-me a casa. Mirant cap al sostre vaig detectar els cables amb les típiques bombetes de revetlla que taaaaan m’agraden i tan caliu desprenen… (en qüestió de segons ja hi vaig visualitzar la revetlla de Sant Joan…).
El pis de dalt té un punt una mica més íntim (l’espai és més recollit), ideal per a fer sopars d’aniversari amb els amics.
A l’anterior foto veieu un carret de fusta d’emmagatzematge reconvertit en un mini-market de productes força interessants (algunes marques de llauna de qualitat, la xocolata d’Enric Rovira, la craft Beer de Beercelona…).
La cuina que ofereixen és de tipus tradicional, “de casa”. Per tant cuina molt elaborada (de fusió, per exemple) no la trobareu. Ara bé, si us ve de gust un estofat de vedella o uns calamars saltejats amb carxofes de tota la vida, doncs mira, haureu encertat el lloc.
Tinc pendent anar a dinar o sopar ja que només vaig esmorzar-hi. El pastís de taronja que em vaig menjar acompanyant el tallat era molt bo (esponjós, la quantitat justa de taronja, ben proporcionat) si bé crec que 3 euros per la porció és un pèl excessiu. El fet que hagi vist des de ben petita a casa l’elaboració d’aquest tipus de pastissos em fa valorar de manera bastant crítica la relació qualitat-preu de la rebosteria, tenint sempre molt presents quins poden haver estat els ingredients emprats. Però bé, tampoc em va sorprendre tant, de fet és un preu força estàndard en els locals de Sant Antoni, l’actual barri de moda en aquesta ciutat.
I perquè crec que una cosa pot compensar una altra, les dues xocolatines d’Enric Rovira que em van posar juntament amb el tallat em van fer esbossar un somriure.
Bé, ara ja coneixeu un altre racó on fer el talladet, el vermut dels diumenges o un dinar “com a casa”.
Ah, un detall final, les cadires i taules no són estil #bar-minimalista-nòrdic-slow, sinó les metàl·liques de tota la vida, estil #bar-paco. M’encanta. Creia que en aquest barri estaven en perill d’extinció. Menys mal, em quedo més tranquil·la :-).
Coordenades:
- Adreça: Passatge de Pere Calders, 4
- Telèfon: No en tenen (o jo no l’he sabut trobar al seu Facebook, que també podria ser)
- Horari: Dc – Dj: 12:00 – 23:00 // Dv: 12:00 – 02:00 // Ds: 10:00 – 02:00 // Dg: 10:00 – 23:00
5 comments on “El Dinàmic de Bcn: un oasi de tranquil·litat al Passatge Calders (Sant Antoni)”
Deixa un comentari
Bcn Last Call és membre de:
Reconeixements:
Bcn Last Call 
Moltes gràcies per dedicar nos el teu temps.
Ens encanta que aixis sentit a el dinàmic de bcn tantes de les coses que volem transmetre. Hem creat aquest espai pensant en què sobretot sigui proper i confortable i estem molt satisfets d’anar aconseguint aquesta fita.
La qualitat de la cuina i la dels nostres pastissos totalment naturals i fets per nosaltres era un ingredient primordial per sentir-te com a casa.
T’esperem amb il·lusió.
Fins aviat
Dedicar el temps a coses que valen la pena és sempre una inversión de temps 🙂
Una abraçada,
Núria
Retroenllaç: [‘galəri]: showroom i punt de venta per a creadors de Barcelona (Sant Antoni) | Bcn Last Call
M’ha encantat! Jo també m’hi he sentit com a casa. Personal maquíssim i molt bona relació qualitat preu. I l’espai és estupendo! 🙂 Ganes de tornar-hi ❤
M’alegro moltíssim Roser! La veritat és que és un lloc molt agradable :-). Apa doncs ja pots tornar a posar data al calendari :-). Salutacions, Núria