Bcn Last Call

Blog sobre Barcelona

Bicioci Bike Cafe: estètica nòrdica, cuina “fait[e] maison” (Gràcia)

Tenia certa curiositat per saber com havien deixat el local els nous llogaters dels baixos del número 3 del Carrer Venus (Gràcia) després de la desaparició de l’Atmosphère, un encantador restaurant de cuina francesa.

El nou local es deia Bicioci i, a jutjar per les fotos que anava veient al seu Instagram, semblava que tenia bona pinta. Només calia anar-hi i comprovar-ho ;-).

IMG_6556

Començant per la “teca” dir-vos que es tracta d’un restaurant de cuina italiana on predominen les amanides, les pizzes, les cremes de verdures i alguns antipasti força encertats. Les postres? Tremendament bones.

Si bé és cert que la carta no és gaire extensa això queda compensat pel fet que tot el que mengeu és “fait maison“, expressió francesa que serveix per dir que un plat ha estat cuinat “sur place” a partir de productes sense modificar fora de la cuina del restaurant, és a dir, menjar casolà.

Obrim parèntesis.

A França, grans defensors d’aquest concepte i exportadors del mateix, es va aprovar el passat mes de juliol un Decret que precisament el defineix (Décret n° 2014-797 du 11 juillet 2014 relatif à la mention « fait maison » dans les établissements de restauration commerciale ou de vente à emporter de plats préparés).

Considerant que és un terme que moltes vegades s’utilitza equivocadament i no quedant clar per al consumidor final si aquell plat és casolà o no, la Secretaria d’Estat encarregada del comerç, l’artesania, el consum i l’economia social i solidària va decidir tirar endavant aquest Decret gràcies al qual s’ha creat una etiqueta identificativa “fait maison” que ofereix una mínima garantia al consumidor final. Si en voleu conèixer més detalls cliqueu aquí.

Tanquem parèntesis.

Mirem els entrants: una quiche de pollastre i un provolone amb orenga i un toc de melmelada de tomàquet. Tots dos molt bons però un parell de matisos. La quiche més aviat era una empanada, doncs, jo hi vaig trobar a faltar la típica barreja d’ous batuts, crema de llet i formatge que tota quiche té ;-). En tant que empanada estava molt bona, però. El provolone si hagués estat una mica més gruixut tampoc hagués passat res (seria la gana, però va desaparèixer en un tres i no res del plat :-))

IMG_6549.JPG

IMG_6548.JPG

De la carta, el llistat més llarg correspon a les pizzes, i aquestes, atenent a les característiques del local, tenen nom de ciclistes coneguts: Indurain, Amstrong, Pantani o Contador (aquesta última la podeu veure a la fotografía -de verdures-). Molt bona. La massa estava cruixent però sense estar massa resseca.

IMG_6550.JPG

I finalment…les postres. Tiramisú i cheescake (la casa por la ventana, som-hi! :-)): em van encantar, especialment el tiramisú: dels millors que he tastat recentment. El detall decoratiu -veure foto- li va fer pujar punts en 5 segons ;-). El cheescake també estava força bo (però res a fer davant del tiramisú).

IMG_6551.JPG

IMG_6547.JPG

Pel que fa al local dir-vos que el vaig trobar encantador. La combinació del mosaic hidràulic + caixes de fusta penjades a la paret (una d’elles serveix per fer book exchange) i les bicis i/o trossos d’elles li donen un aspecte fresc, agradable i lluminós.

Potser no té el punt íntim de l’Atmosphère però si que té la calidesa suficient per estar tranquil i poder tenir una bona conversa on un comença parlant dels darrers restaurants que ha visitat i l’altre acaba parlant de lo bonics i resistents que són alguns gots de cubata de segons quins locals de Barcelona, oi? ;-).

IMG_6553.JPG

IMG_6554.JPG

IMG_6552.JPG

IMG_6555.JPG

Els cambrers molt atents. Tot un detall convidar a un didalet (nomenclatura suggerida per l’Empar Moliner en aquest article) de limoncello :-).

Coordenades:

  • Adreça: C/ de Venus, 1-3
  • Horari: Dm – Dj 9.30 – 1.00h / Dv 9.30 – 1.30h / Ds 10.00 – 1.30h /Dg 11.00 – 1.00 h
  • Telf: 93.458.20.44

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Bcn Last Call és membre de:

Bcn Last Call col·labora amb:

Reconeixements:

Encara no em segueixes a Instagram?? NO way!!

Tant de bo més rètols com el de la Biblioteca Pública Arús 💙👉🏻 #oldintownbcn
Never be sorry for the lack of response Your hand on my arm before we were lost 💫 #MWKUA @damienjuradomusic || @sitback.auditori #SitBack
NOU POST AL BLOG 👉🏻 avui us parlo d’un edifici de Barcelona que vaig visitar fa uns dies i que em va fascinar. Si l’haguéssim de definir amb paraules claus aquestes serien: ‘ciència, art tèxtil i sostenibitat’. Si vols saber de quin es tracta, clica a la bio, #yatusabes ⬆️ #ALaBcnLastCallLiHaFlipatAquestEdifici 👩🏻🏢
NEW IN TOWN 👉🏻 @lapicanteriaescriba 🍸🌮🥟 || La foto no fa justícia als plats de cuina fusió Japó-Perú-Brasil-Mèxic que vaig tastar l’altre dia (de fet sembla que sigui d’una festa foodie-cromàtica dedicada al color taronja). Si el carrer Marià Aguiló ja tenia molts punts de ser el meu preferit del Poblenou, La Picanteria m’hi ha acabat de convèncer. A més de la manduca un parell de coses interessants:☝🏼tenen una carta de cocktails MOLT recomanable; i✌🏼la barra és prou ampla per dinar/sopar si no queden taules. #LaBcnLastCallContinuaEnamoradaDelPoblenou 👩🏻🧡
El @jbyelcuco té un do: m’agrada tot el que dissenya. La seva col•lecció ‘Medley’ AW18/19 m’ha flipat tan que fins i tot m’he pegat uns dancings allí al mig de la botiga de la guapa de la Belén (@jimenez_store)❤️👉🏻 @offbeat_bcn (Raval). Gracias por esta mañana a los dos. Así(n), sí. #MadeInBarcelona
The sky is blue i la @catpowerofficial acaba de treure disc. Res pot anar malament avui ✨(deixeu els llistats enllaunats d’spoti i poseu-vos aquesta meravella de disc) #LaBcnLastCallFlipaFortAmbCatPower 👩🏻🎧
📣 NOU POST AL BLOG 👉🏻 @desteje || M’estava a punt de caducar el carnet de bloggera i he decidit posar-hi remei: reprendre el blog i explicar qui és la noia de la foto (no sóc jo, aquest melenón-pantene no és meu, és d’una de les persones amb més gust estètic i artístic que conec). Si la voleu conèixer aneu a la bio. #LaBcnLastCallQuasiPerdElCarnetDeBloggera 👩🏻✒️
Diria que @rasoterrabcn ha passat totes veggie-ISO del planeta. Si hi vaig un parell de vegades més crec que em faré vegetariana. #LaBcnLastCallPotserEsFaVegetariana 👩🏻🥦
• En la periferia brillante de una galaxia mediana, en medio de un mar oscuro donde flota nuestro mundo. Tú, que vienes a rondarme como los nueve planetas, parece que cuando bailas llueven miles de cometas. Tú que vienes a rondarme amárrate a mí • ❤️ #MWKUA @mariaarnaldimas

Dubtes, consultes, suggeriments?

bcnlastcall@gmail.com

Copyright © 2012 · All Rights Reserved · BcnLastCall

%d bloggers like this: