Bcn Last Call

Blog sobre Barcelona

Bicioci Bike Cafe: estètica nòrdica, cuina “fait[e] maison” (Gràcia)

Tenia certa curiositat per saber com havien deixat el local els nous llogaters dels baixos del número 3 del Carrer Venus (Gràcia) després de la desaparició de l’Atmosphère, un encantador restaurant de cuina francesa.

El nou local es deia Bicioci i, a jutjar per les fotos que anava veient al seu Instagram, semblava que tenia bona pinta. Només calia anar-hi i comprovar-ho ;-).

IMG_6556

Començant per la “teca” dir-vos que es tracta d’un restaurant de cuina italiana on predominen les amanides, les pizzes, les cremes de verdures i alguns antipasti força encertats. Les postres? Tremendament bones.

Si bé és cert que la carta no és gaire extensa això queda compensat pel fet que tot el que mengeu és “fait maison“, expressió francesa que serveix per dir que un plat ha estat cuinat “sur place” a partir de productes sense modificar fora de la cuina del restaurant, és a dir, menjar casolà.

Obrim parèntesis.

A França, grans defensors d’aquest concepte i exportadors del mateix, es va aprovar el passat mes de juliol un Decret que precisament el defineix (Décret n° 2014-797 du 11 juillet 2014 relatif à la mention « fait maison » dans les établissements de restauration commerciale ou de vente à emporter de plats préparés).

Considerant que és un terme que moltes vegades s’utilitza equivocadament i no quedant clar per al consumidor final si aquell plat és casolà o no, la Secretaria d’Estat encarregada del comerç, l’artesania, el consum i l’economia social i solidària va decidir tirar endavant aquest Decret gràcies al qual s’ha creat una etiqueta identificativa “fait maison” que ofereix una mínima garantia al consumidor final. Si en voleu conèixer més detalls cliqueu aquí.

Tanquem parèntesis.

Mirem els entrants: una quiche de pollastre i un provolone amb orenga i un toc de melmelada de tomàquet. Tots dos molt bons però un parell de matisos. La quiche més aviat era una empanada, doncs, jo hi vaig trobar a faltar la típica barreja d’ous batuts, crema de llet i formatge que tota quiche té ;-). En tant que empanada estava molt bona, però. El provolone si hagués estat una mica més gruixut tampoc hagués passat res (seria la gana, però va desaparèixer en un tres i no res del plat :-))

IMG_6549.JPG

IMG_6548.JPG

De la carta, el llistat més llarg correspon a les pizzes, i aquestes, atenent a les característiques del local, tenen nom de ciclistes coneguts: Indurain, Amstrong, Pantani o Contador (aquesta última la podeu veure a la fotografía -de verdures-). Molt bona. La massa estava cruixent però sense estar massa resseca.

IMG_6550.JPG

I finalment…les postres. Tiramisú i cheescake (la casa por la ventana, som-hi! :-)): em van encantar, especialment el tiramisú: dels millors que he tastat recentment. El detall decoratiu -veure foto- li va fer pujar punts en 5 segons ;-). El cheescake també estava força bo (però res a fer davant del tiramisú).

IMG_6551.JPG

IMG_6547.JPG

Pel que fa al local dir-vos que el vaig trobar encantador. La combinació del mosaic hidràulic + caixes de fusta penjades a la paret (una d’elles serveix per fer book exchange) i les bicis i/o trossos d’elles li donen un aspecte fresc, agradable i lluminós.

Potser no té el punt íntim de l’Atmosphère però si que té la calidesa suficient per estar tranquil i poder tenir una bona conversa on un comença parlant dels darrers restaurants que ha visitat i l’altre acaba parlant de lo bonics i resistents que són alguns gots de cubata de segons quins locals de Barcelona, oi? ;-).

IMG_6553.JPG

IMG_6554.JPG

IMG_6552.JPG

IMG_6555.JPG

Els cambrers molt atents. Tot un detall convidar a un didalet (nomenclatura suggerida per l’Empar Moliner en aquest article) de limoncello :-).

Coordenades:

  • Adreça: C/ de Venus, 1-3
  • Horari: Dm – Dj 9.30 – 1.00h / Dv 9.30 – 1.30h / Ds 10.00 – 1.30h /Dg 11.00 – 1.00 h
  • Telf: 93.458.20.44

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Bcn Last Call és membre de:

Bcn Last Call col·labora amb:

Reconeixements:

Encara no em segueixes a Instagram?? NO way!!

«Potser, després de tot això, serà una obligació moral celebrar #Barcelona amb una cosa que fos tan inútil com viure, respirar, estimar-nos». • #JaumePlensa ♥️ [Llegir les entrevistes de Plensa sempre és un plaer, però llegir-lo ara és balsàmic] Us deixo a la bio l’enllaç directe de La Contra d’ahir de @elperiodico_cat ✨
Ja fa dies que no penjava cap proposta vinculada a #CityBooksBCN. Per reprendre-ho, he triat un dels meus llibres preferits: ‘Barcelona, ciutat de cafès’. M’ha fet pensar en la primera cafeteria a la que aniré quan tot això hagi passat (no és cap secret que serà el @barcugat -l’staff un amor, Quim i Joan 😘 i l’espai de peli ✨-). ••• Les 286 pàgines d’aquest fantàstic de llibre escrit pel periodista i escriptor Paco Villar reflecteixen l’explosió creativa i vital de finals de segle XIX i principis del XX, un període on la transformació urbanística de la ciutat va anar acompanyada de múltiples canvis arquitectònics. El que més em fascina, però, són els cafès modernistes que van florir. Veritables joies que ja no existeixen (busqueu imatges a google del Café Novedades, Gran Café Colón, Bar Torino, Maison Dorée o Bar La Lune i veureu les meravelles que hem perdut...). ••• 🙋🏻‍♀️Va, dieu-me, quina serà la primera cafeteria a la que acudireu post-confinament? #queremossaber (i fer llistat) 😌 Abraçada gegant a tothom. Cuideu-vos, cuidem-nos ♥️ ••• 📖 Barcelona, ciutat de cafès ✍🏻 Paco Villar 📚 @vienaedicions 🔎 #CityBooksBCN . . . . #city #citybooks #citylover #lovethiscity #llibresdebarcelona #llibresobrebarcelona #bcnllibres #bcnbooks #books #barcelonabooks #barcelonabook #barcelona #bcn #bcnliteratura #llibresbcn #reading #bcnciutat #ciutat #BarcelonaCiutatDeCafès #coffee #cafeteria
Cuideu-vos molt i de tant en tant apagueu el mòbil (i engegueu tots els challenges a fer punyetes) 🐚✨ . . . #home #painting #primavera #spring #casa #colours #petitcoin #haiku #busonhaiku
«Según la poética formulación de Walter Benjamin, el aburrimiento es “el pájaro de ensueño que incuba el huevo de la experiencia”. Dicho de otra manera: también puede ser una espera temporal que desencadene nuestras mejores fuerzas». [📖 El tiempo regalado, Andrea Köhler] ••• Avorrir-nos i mirar el sostre de casa també hauria d’estar entre els nostres plans ✨ #staythefuckhome . . . #barcelona #casa #calm #thinking #walterbenjamin #reading #time #ElTiempoRegalado
Crec que després de tot això conjugarem més els verbs en plural que en singular ✨ Cuidem-nos 💖 #whatscomingnext #humancity
És la casa de color verd més bonica que he vist mai? Ho és 💚✨ #SantAndreu . . . . #citylover #lovethiscity #barcelona #bcn #ciutat #buildings #modernisme #artnouveau #edificimodernista #beauty #mytinyatlas #green #greenhouse #instadaily #beauty #streets #carrersdebarcelona #carrers
Sona Doris Day al @cafedelapedrera i fa un dia fantàstic per a reivindicar-nos. Feliç dia a totes les dones meravelloses que m’envolten. Gràcies per ser inspiració, refugi, llum 💜✨
«Se ha configurado una nueva estética que se presenta altamente importada, una calle con unos rótulos y unos escaparates que parecen formar parte del decorado de una película más bien que de un sitio en el que vive y muere gente real. Estas máscaras evidencian en lo que se ha convertido la calle: una representación de una fantasía, una simulación de la modernidad, una pantomima existencial que reafirma unas identidades que no están arraigadas más que de consumismo irreverente». ••• Pol Rodellar ens ofereix amb ‘Carrer Parlament’ una mirada crítica i autoparòdica del Carrer Parlament i, més extensivament, de la ciutat de Barcelona. Riure, riureu. Pensar, pensareu. Qui no ha quedat a fer un vermut durants aquests darrers anys per la zona del Carrer Parlament? Tots hem vist com aquest carrer i zona mutaven, com es gentrificava, com augmentaven els preus dels lloguers, com també locals moderns han obert i han tancat (Tarannà, Chirusa -a Viladomat-). Un carrer digne d’estudi econòmic i antropològic. El text i les iròniques il·lustracions de la Cristina Daura ens porten a reflexionar sobre la ciutat i la seva pèrdua galopant d’autenticitat. Es llegeix molt ràpid: més o menys el que tarda un hipster-hater en prendre un vermut i jalar una torrada d’alvocat. Bon cap de setmana! ✨ ••• 📖 Carrer Parlament. ¿Quien querría un futuro pudiendo beber vermut? ✍🏻 Pol Rodellar (@mujeresmujeres) i il·lustracions de Cristina Daura (@cdaura) 📚 @temasdehoy 🔎 #CityBooksBCN . . . . #city #citybooks #citylover #lovethiscity #llibresdebarcelona #llibresobrebarcelona #bcnllibres #bcnbooks #books #barcelonabooks #barcelonabook #barcelona #bcn #bcnliteratura #llibresbcn #reading #bcnciutat #ciutat #vermut #carrerparlament
💔💔💔 @thisispolica #MWKUA

Dubtes, consultes, suggeriments?

bcnlastcall@gmail.com

Copyright © 2012 · All Rights Reserved · BcnLastCall

%d bloggers like this: