Bcn Last Call

Blog sobre Barcelona

Balius: vermut de dia, còctel de nit o… potser a la inversa? (Poblenou)

Al juliol va fer un any que l’antiga drogueria Balius del Poble Nou es va transformar en un acollidor bar-cocteleria on a més s’hi poden endrapar unes tapes de cuina modesta i senzilla però de gustos rics. Platets catalans, aragonesos i manxecs són les propostes culinàries d’aquest raconet del carrer Pujades al que peregrinen (no sé si religiosament o no, però probablement amb nocturnitat i traïdoria) els hípsters vinguts de tots els racons de la ciutat.

Haver deixat els rètols i les rajoles originals que hi havia a l’exterior de la drogueria Balius és tot un encert decoratiu. Aquesta combinació intriga al client que entra per la porta sense saber que s’hi acabarà trobant una combinació de llums tènues, sofàs de pell marró, butaques vellutades i un mix de parquet i rajoles hidràuliques

Afegint-hi el fum d’uns quants cigarrets podria arribar a tenir certs aires de speakeasy.

Si heu passejat pel Poble Nou és possible que hagueu vist un altre cartell moooolt semblant i amb el mateix nom. Es tracta de la històrica ferreteria Balius ubicada al carrer Pere IV 128-130, que va tancar les seves portes l’any 2012 després de gairebé 100 anys de vida. Els mitjans locals (BTV) fa un mesos assenyalaven la possibilitat de que s’hi construís un hotel. De moment sembla, però, que la cosa no arrenca.

El bar-cocteleria del carrer Pujades sí que ha arrencat i no vegis a quina velocitat. Capitanejant el local trobem a la Rosa Solà, coneguda per estar al timó del XIX Bar & Gin Corner i per ser, durant uns anys, la presidenta de l’Associació Slow Food Barcelona.

La Rosa planteja un local on s’hi pot anar a fer el típic vermut de diumenge o a sopar unes tapes combinades amb un llistat interminable de còctels. Sortir, sortireu contents; us desbordarà l’entusiasme i sí, ho dic per experiència: #exaltaciódelamistatmodeON.

VERMUTS I CÒCTELS:

El llistat de vermuts que tenen està mooooolt rebé (dóna per a que cada vegada que hi aneu en tasteu un de diferent). Trobareu

  • els clàssics com el Martini, el Cinzano i l’Yzaguirre,
  • els vermuts artesans locals de Casa Mariol (amb un punt d’herbes i clau), el Dos Deus (lleugerament amargant amb vainilla i canyella, el De La Lluna (en tenen un bonic sortidor a la barra), el Cal Pere Tarrida i el Masroig (amb gust de panses, canyella i taronja, vaja, més potentet ;-)); i
  • al nivell més alt trobareu una bona selecció de vermuts premium (aquests, òbviament una miqueta més cars -4,50 euros-).

També es creen còctels-vermut a partir dels vermuts artesans i si sou dels grans clàssics també un prepararan un Negroni o un Dry Martini.

Si sou més de gintònic també hi trobareu propostes que us encaixaran. En qualsevol cas deixeu-vos aconsellar, teniu als experts al vostre abast! Ells us diran quina ginebra podeu tastar (tenen la Ginraw, Made in Barcelona).


“TECA”

A la carta hi trobareu tapes per a acompanyar el vermut, “packs” de tapes per a compartir… dependrà de com de fort ressoni el vostre estómac :-). Tots els ingredients són ecològics i de proximitat, fet que redunda en benefici de la qualitat final del plat.

Del que he tastat aprovo amb molt bona nota el carpaccio de bonítol amb soja i gingebre (5,30 €, súper refrescant!), les patates a l’estil canari (teniu 4 salses per a poder escollir: mojo, olivada, allioli i brasa), la mojama de Cartegena (5,50 €), la sobrassada ecològica de porc negre 7,20 €, una bomba calòrica irrefutable), la torrada de bonítol, (4,10 €) i l’atascaburras (6,50 € una gustosa mescla de patata, bacallà, ou dur i nous). Si voleu acompanyar el vermut amb olives i teniu antull d’olives amb molt de gust d’anxova tasteu les Xillu (3,10 €) amb anxova autèntica.

Em vaig quedar amb ganes de tastar el pollastre al xilindró. Me’l reservo per a la propera visita ;-).


Per cert!!! Els diumenges per la tarda hi ha música jazz en directe!!! >>> Balius Cotton Club (aneu mirant la seva pàgina de Facebook, hi trobareu tota la info)

*****************************

Coordenades:

  • Adreça: Carrer Pujades, 196 (metro Poble Nou, L4)
  • Telefon: 93.315.86.50
  • Horari: de dimarts a dijous de 18:00-02:00; divendres i dissabte de 13:00-03:00 i diumenge de 12:00-01:00

*****************************

No hi ha dubte, la cançó d’aquesta setmana és la melodia de capçalera de la sèrie Mad Men, de l’americà RJD2. Jo me’ls imagino a tots d’afterwork al Balius.

Feliç setmana!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Bcn Last Call és membre de:

Bcn Last Call col·labora amb:

Reconeixements:

Encara no em segueixes a Instagram?? NO way!!

Aquest llibre ens proposa un passeig per la moda barcelonina, un recorregut per la història de la ciutat. Modistes, sastres, botigues… Del mirinyac als anys vint. Hi ha un capítol dedicat a repassar la trajectòria d’algunes botigues emblemàtiques de Barcelona (les que queden perquè vaja, al pas que anem…). Un overview entretingut si us apassiona la moda. ••• 📖 Un passeig per la moda de Barcelona ✍🏻 Elisenda Albertí 📚 Editorial Albertí (1a edició, octubre 2013) 🔎 #CityBooksBCN
Table for two 💫 #OldInTownBCN . . . . #oldintown #citylover #gotic #barrigotic #barcelona #city #ciutat #elparaigua #elparaiguabcn #bcn #citylife #tablefortwo #lovethisplace
Aquest vespre s’ha inaugurat HALLUCINATURE, la nova expo temporal organitzada a @framedgang.eyewear, de la mà de dues artistes que m’encanten: @honoreperrine i @chojnacka. Un viatge immersiu i vibrant, ple de colors i de natura. Una ocasió fantàstica per conèixer aquest espai TAN meravellós ♥️💫 . . . . #framedgang #weframeyourauthenticity #artbarcelona #barcelonacultura #eixample #barcelona #artgallery #opening #event #supportlocalartists #localart #madeinbarcelona #expo #exhibit
NOU POST AL BLOG 👉🏻 @colour_alchimia || Fa aproximadament un any vaig conèixer la feina i el món creatiu de la Laura Daza (@studio.laura.daza) a través de les xerrades matinals de @barcelona_cm. Fa poc ens hem vist i voilà! el primer post de l’any està dedicat al món del color i a una dona que fa molt per a que els demés en quedem fascinats. Entre blue mondays i grisos tempesta ens vindrà bé una mica de color a tots ✨Link in bio ✨ #CreatiusMadeInBarcelona . . . . #barcelona #creativity #creatius #madeinbarcelona #bcn #bcnlastcall #newpost #colours #colourtrends #LauraDaza #colourpalette #colourprovenance #colourstudio #coloursresearch #colourrevival
OLD IN TOWN 👉🏻 @boileau.music || Boileau és l’editorial musical en actiu més antiga de l’Estat Espanyol. El seu fundador Alessio Boileau Bernasconi la va inaugurar l’any 1913 a partir del seu taller de gravat i estampació. L'edifici on està situada (Provença, 287) és una obra racionalista protegida com a Bé Cultural d'Interès Local (a la placa de l’ajuntament hi consta l’any 1922). Ens ajuden a obrir les seves portes dos tiradors preciosos en forma de corxera 😍🎼 #OldInTownBcn . . . . #bcn #barcelona #promenade #city #citylover #lovethiscity #oldintown #fembarri #fembarriifemciutat #editorialboileau #music #musical #1913 #eixample #editorial #editorialdemúsica #música #BoileauMusic #partitures
22 entrevistes amb algunes de les personalitats més estimades de la ciutat (Colita, Juan Marsé, Oscar Tusquets, Teresa Gimpera, Guillermina Motta, Oriol Bohigas, Joan Manuel Serrat, etc.) ens transporten al local més singular i mític de la Barcelona de finals dels 60’ i principis dels 80’: Bocaccio. Gràcies a la quantitat de detalls i vivències descrites pels seus protagonistes i la passió del Toni Vall a l’hora de traslladar-les al lector, gairebé podem tocar amb la punteta dels dits l’efervescència intel·lectual i cultural del temple de la Gauche Divine i les guspires d’una època irrepetible. M’ha encantat i es llegeix en un pim-pam. ••• Hi ha tres paraules que es repeteixen sovint: ‘conversa’, ‘trobada’, ‘intercanvi’. Del capítol de la Serena Vergano (actriu), extracto això: «[La Bocaccio] complia una funció cultural molt important. I torna a preguntar-se per l’avui. L’avui en què els mitjans i les noves tecnologies et fan sentir que ho saps tot. “Si ja ho saps tot, per què hauries de parlar amb algú? La gent ha deixat de parlar!”». Doncs això, que més conversar i menys dictar sentència. ••• 📖 Bocaccio. On passava tot ✍🏻 Toni Vall 📚 Editorial @columnaedicions (1a edició, gener 2020) 🔎 #CityBooksBCN
L’edifici on hi ha el mosaic Budesca (1920), una altra de les petites joies del Clot 🐸☂️🐸 ••• #bcn #budesca #clot #barcelona #promenade #city #citylover #lovethiscity #oldintown #parapluie #building #Elclot #barri #fembarri #fembarriifemciutat
Aquí teniu la meva quota anual de latte matcha 🍵💫 . . . . #bcnlastcall #retromebcn #ihavethisthingwithfloors #hihavidamésenllàdeltematcha #niceplace #cozyplace #beautifulfloor #agenda2020 #2020vision #barcelona
Aquesta tarda es presentava el llibre ‘Bocaccio. On passava tot’ (ed. @columnaedicions, en castellà edita @eddestino) del periodista Toni Vall. Un llibre sobre la mítica boîte barcelonina del Carrer Muntaner, 505 oberta entre 1967 i 1985. Per si no fos poc, fent-ho coincidir amb la presentació, també s’inaugurava l’exposició ‘Bocaccio, el temple de la Gauche Divine’, comissiariada per l’autor, a la Sala 4 del @palaurobertcat a la sí o sí heu d’anar👌🏼💘 (fins 12/04) ••• No sé si m’ha fet més il•lusió escoltar les historietes de la Gimpera, passar per sota de la porta original del #Bocaccio per entrar a l’expo o tenir un llibre ara mateix entre les mans que s’acaba de saltar tota la cua de lectures pendents. ••• 1️⃣ La menda fent-se la foto al mirall original dels banys de la Bocaccio (si pogués parlar 😌). 2️⃣ Fotografies de l’època (a la més gran s’aprecia la porta d’entrada modernista del local que podreu veure a l’expo -flipant, de debò!-). 3️⃣ Quina música hi sonava? Com veieu mal gust no tenien amb les seves sessions monogràfiques. 4️⃣ Detall d’un dibuix de Jaume Perich ‘Soy de la gauche diBine’. Brutal 💖

Dubtes, consultes, suggeriments?

bcnlastcall@gmail.com

Copyright © 2012 · All Rights Reserved · BcnLastCall

%d bloggers like this: