Bcn Last Call

Blog sobre Barcelona

Lo de Flor: com a casa, al Raval

Lo de Flor. Flor. Ella. La seva cuina.

Si alguna cosa té aquest restaurant és ànima. L’ànima de la Flor Falchetti, la propietària d’aquest restaurant del Raval, d’aquesta illa de sabors mediterranis, d’un indret que sembla estar fet per intercanviar confidències i per “deixar-se anar” (o no, MV+GR? ;-)). Deu ser el magnetisme que desprèn la Flor, la manera apassionada en què t’explica el menú mentre s’asseu a la teva vora. Les bromes que llença entre plat i plat. Ella i el seu staff han aconseguit crear un ambient còmode i distès fent que els seus comensals se sentin més “convidats” de casa seva que “clients” del seu restaurant.

Aquesta màgia també es trasllada al paladar. Els plats de la carta són deliciosos, de mercat: productes frescos i sense additius. Què me’n dieu d’un platet de gorgonzola i mascarpone amb torradetes i nous per anar obrint boca?. Preferiu acompanyar-ho d’un vi o del vermut de la casa? (mooolt recomanable, aquest darrer -i addictiu 😉 -). Sempre tenen plats del dia que amablement et proposen, tenen el peix del dia, els postres del dia…res és estàtic.

L’steak tartar és deliciós, el tàrtar de tonyina (vam tenir la sort que fos un dels plats del dia) es-pec-ta-cu-lar! i l’acompanyament de puré de moniato i de patata, tot un encert!! Postres de lleugeresa variable (des del trio de sorbets als combinats xocolaters que tant agraden). Quan llegeixes els plats de la carta et sembla que potser es queda una mica curta però quan la Flor et comença a “cantar” tot el que hi ha del dia, us asseguro que ja no recordareu ni el primer plat que heu llegit ;-).

Sí, al cor de Ravalkistan us podeu sentir tant acollits com a casa de la tieta.

Suggerència Bcn Last Call: Si voleu escalfar motors, podeu anar a fer un beuret abans del sopar als Sortidors del Parlament (Carrer Parlament, 53). Ho teniu a tres carrers de distancia, al barri de SantAntoniestàdemodaimolamolt.

Coordenades:

  • Adreça: C/Carretes, 18
  • Tel.: 93.443.38.53

2 comments on “Lo de Flor: com a casa, al Raval

  1. fueradelsofa
    Març 7, 2013

    Nunca he provado el puré de boniato pero en la foto tiene una pinta muy muy apetecible. Me lo apunto por si un día paseo por allí. ¡Gracias!

    • Bcn Last Call
      Març 8, 2013

      Pues combina fenomenal con el steak tartar, especialidad de la casa!!! De nada y gracias por seguirnos!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

Bcn Last Call és membre de:

Bcn Last Call col·labora amb:

Reconeixements:

Encara no em segueixes a Instagram?? NO way!!

Estic tenint una conversa molt interessant amb un dels bonítols més gustosos que he jalat en els darrers mesos. La companyia, a l'alçada. «Keep with original thinking, that is what creates value» #PaulaScher (@pentagramdesign) at @blancfest ✨p r e m i è r e ✨de "Roland Mouret Une Amourette" a Espanya d'@etatlibreorange presentat per Thomas Lindet NEW POST AL BLOG >>> @iamnuriaprint || Creatius Made in Barcelona - A mi la seva pantotarjetera encara em té hipnotitzada 🌀👀🌀i si només fos això rai. Sabeu en què consisteix la feina d'un consultor creatiu en producció impresa? FLIPAREU 👉🏼 Link in Bio NEW IN TOWN >>> @bicnicfood. Els divendres 13 no estan fets per quedar-se a casa, així que mou el pompis (segur que les noies de @somlaincorrecta em renyen 😇) i ves a catar el nou restaurant de la city. Bon pont, weekend o el que pugueu rascar. I molt d'amor, que estem tots molt tensos 🤠 #keepitslow Quin sabor té un kakigori "Me, anymore"? Gràcies a @thecolorcommunity per estimular tots els nostres sentits ahir a l'Antiga Fàbrica Damm 😍 #SYNCHRO Cette grisaille... ❤️ «Nous n'avons rien à nous dire; vous, parce que vous ne vous livrez pas, et moi, parce que je ne cache rien» [Le coeur et la raison, 1811, Jane Austen]. 🍁 O quan la felicitat es redueix a una llibreta en blanc i una espelma que parpadeja magnòlia 🍁 #welcomeautumn És dimarts. Sigues cordial i somriu una mica, va. @la_cordial

Dubtes, consultes, suggeriments?

bcnlastcall@gmail.com

Copyright © 2012 · All Rights Reserved · BcnLastCall

%d bloggers like this: