Bcn Last Call

Blog sobre Barcelona

Lo de Flor: com a casa, al Raval

Lo de Flor. Flor. Ella. La seva cuina.

Si alguna cosa té aquest restaurant és ànima. L’ànima de la Flor Falchetti, la propietària d’aquest restaurant del Raval, d’aquesta illa de sabors mediterranis, d’un indret que sembla estar fet per intercanviar confidències i per “deixar-se anar” (o no, MV+GR? ;-)). Deu ser el magnetisme que desprèn la Flor, la manera apassionada en què t’explica el menú mentre s’asseu a la teva vora. Les bromes que llença entre plat i plat. Ella i el seu staff han aconseguit crear un ambient còmode i distès fent que els seus comensals se sentin més “convidats” de casa seva que “clients” del seu restaurant.

Aquesta màgia també es trasllada al paladar. Els plats de la carta són deliciosos, de mercat: productes frescos i sense additius. Què me’n dieu d’un platet de gorgonzola i mascarpone amb torradetes i nous per anar obrint boca?. Preferiu acompanyar-ho d’un vi o del vermut de la casa? (mooolt recomanable, aquest darrer -i addictiu 😉 -). Sempre tenen plats del dia que amablement et proposen, tenen el peix del dia, els postres del dia…res és estàtic.

L’steak tartar és deliciós, el tàrtar de tonyina (vam tenir la sort que fos un dels plats del dia) es-pec-ta-cu-lar! i l’acompanyament de puré de moniato i de patata, tot un encert!! Postres de lleugeresa variable (des del trio de sorbets als combinats xocolaters que tant agraden). Quan llegeixes els plats de la carta et sembla que potser es queda una mica curta però quan la Flor et comença a “cantar” tot el que hi ha del dia, us asseguro que ja no recordareu ni el primer plat que heu llegit ;-).

Sí, al cor de Ravalkistan us podeu sentir tant acollits com a casa de la tieta.

Suggerència Bcn Last Call: Si voleu escalfar motors, podeu anar a fer un beuret abans del sopar als Sortidors del Parlament (Carrer Parlament, 53). Ho teniu a tres carrers de distancia, al barri de SantAntoniestàdemodaimolamolt.

Coordenades:

  • Adreça: C/Carretes, 18
  • Tel.: 93.443.38.53

2 comments on “Lo de Flor: com a casa, al Raval

  1. fueradelsofa
    març 7, 2013

    Nunca he provado el puré de boniato pero en la foto tiene una pinta muy muy apetecible. Me lo apunto por si un día paseo por allí. ¡Gracias!

    • Bcn Last Call
      març 8, 2013

      Pues combina fenomenal con el steak tartar, especialidad de la casa!!! De nada y gracias por seguirnos!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

Bcn Last Call és membre de:

Bcn Last Call col·labora amb:

Encara no em segueixes a Instagram?? NO way!!

🔬🔎Descobrint la Barcelona més científica de la mà d'una de les novetats de l'editorial Albertí "Barcelona, ciència i coneixement" de Miquel Carandell 🔍🔬 NOU POST AL BLOG >>> @sofarbarcelona || Per què ens fascinen els petits formats? Avui parlo dels concerts de Sofar Barcelona. Coneixeu aquesta plataforma? [L i n k • i n • B i o] Alterats? Ja ha arribat la primavera 🦋 M'he deixat atrapar per un raig 💛 💫 La màgia dels petits formats 💫 Gràcies @sofarbarcelona per aquesta nit a l'Hospital Sant Pau #SofarBCN [@nuu_music] 🛀🏼 ISN'T IT? 🛀🏼 #ovejitahater

A @magnesiabcn (Gràcia) trobareu desenes d'articles súper ben seleccionats: prints, postals, bijuteria, tote bags, teles precioses, coixins, ceràmica i un llarg etc. Però sobretot hi trobareu a la Leti que us podrà explicar amb gran luxe de detalls TOT el que necessiteu saber sobre els articles de la seva botiga 👩🏻 És veure aquests uramakis i automàticament pensar en els @verytastyblog. Per cert heu vist la seva nova pàgina web? Són la meva referència de restaurants asiàtics de la ciutat. Uns apassionats, uns currants (vaja que no fan copy-paste de notes de premsa en els seus posts) i uns experts en la matèria 🀄️🇯🇵🎌🍱🍣🍘🍙🍥🍜 🔹"77. Oír nuestra voz grabada", "61. Refunfuñar durante diez minutos", "99. Soportar a los charlatanes", "11. Telefonear al azar"... experimentant amb @blackiebooks [il•lustracions de l' @olgacapdevila; text de Roger-Pol Droit] 🔹Premi Nacional al Llibre Millor Editat 🔹#101experienciasdefilosofiacotidiana Dilluns ja ets aquí i em fas una miqueta de mandra ⏰💤💤💤

Dubtes, consultes, suggeriments?

bcnlastcall@gmail.com

Copyright © 2012 · All Rights Reserved · BcnLastCall

%d bloggers like this: