Naná Yoti: l’operació bikini haurà d’esperar…
L’operació bikini 2014 haurà d’esperar. Primer haureu de tastar les filigranes de la Pastisseria Naná Yoti, ubicada al barri de Gràcia.
No cal dir que el local és fantàstic (aquesta combinació de fusta + tons blau-verds s’ha convertit en el must de la decoració dels locals “monos” d’aquesta ciutat).
Els artífexs d’aquesta pastisseria (que de ben segur tindria com a clients habituals a en Hansel i la Gretel) són el Lorenzo Montanini i l’Eleni Yoti qui, seguint la tradició pastissera que la seva àvia va iniciar a Grècia i després d’haver viscut a Nova York i a Roma, es va instal·lar a Barcelona fent realitat un somni: obrir la seva pròpia pastisseria per a poder fer-nos conèixer a tots plegats una miqueta més de la gastronomia grega a través d’algunes de les seves galetes i pastes més típiques.
L’elaboració és totalment artesanal, els productes no contenen conservants i ho fornegen tot diàriament al mateix local (és per això que aneu a l’hora que aneu, entrar-hi és una delícia!!).
A continuació algunes de les coses que podreu tastar/comprar (no sé per on començar):
Pastissos individuals (pots de vidre a 3 euros): mousse de xocolata, mousse de taronja, cointreau, tiramisú, profiterols, bavaroise, cheese cake de llimona, mascarpone amb marron glacé i soufflé de xocolata. També fan pastissos per encàrrec: per a 4/6 persones (entre 18 i 23 euros); per a 8/10 (entre 28 i 31 euros); per a 12/14 (entre 48 i 52 euros). Sota comanda: Pavlova, Saint-Honoré i Montblanc.
Porcions: Pastís de poma: 2,50 / Sacher 3 euros.
Coques: carrot cake / bescuit de xocolata. El preu varia en funció del tamany: petit (4,50 euros), mitjà (7,50 euros) i gran (12,50 euros).
Heu vist el bol de vidre de la següent foto? Està plena de “merenguitos” de diversos colors que venen a paquetets (2 euros).
Com no podia ser d’una altra manera també tenen cupcakes (a 2,50 euros), però us asseguro que davant dels potets de vidre amb la resta de pastissos que us he llistat no tenen res a fer ;-).
Perquè el salat també és un vici, a Naná Yoti preparen quiches (la més típica de pernil dolç i formatge i una altra que té una pinta estupenda de bolets i parmesà). També hi podreu trobar la Spanakópita, una de les seves especialitats (es tracta d’un pastís salat grec farcit d’espinacs trossejats, formatge feta –de vegades mesclat amb ricotta-, ceba, ou i condiments diversos).
***************************************
Veieu els potets de la foto? Ens vam deixar aconsellar per l’Eleni: ho va encertar de ple.
Un cheese cake de llimona + les escales de l’esglèsia de Sant Joan de la Plaça de la Virreina + la conversa d’una molt bona amiga (qui endrapava contenta un fantàstic tiramisú) + una tarda de primavera a la ciutat comtal. No podia demanar res més.
__________________________________________
Us recomano que us guardeu els potets de Naná Yoti: pot ser un bonic element decoratiu si hi poseu flors seques i un llacet rústic, no?
Coordenades:
- Adreça: Carrer de Torrijos, 37
- Telèfon (per a fer encàrrecs): 93.292.20.57
- Horari: Dt – Dj: 10:30 – 15:00, 17:00 – 21:30 // Dv – Ds: 10:30 – 15:00, 17:00 – 22:30 // Dg: 10:30 – 15:00, 17:00 – 21:30
5 comments on “Naná Yoti: l’operació bikini haurà d’esperar…”
Deixa un comentari
Bcn Last Call és membre de:
Reconeixements:
Bcn Last Call 
Ayyyyggggnnn que buenos sitios recomiendas… Nos apuntamos a operación bikini kaputttt jejejejeje Besos
> El 13/04/2014, a las 23:11, Bcn Last Call escribió: > > >
El próximo post tendrá que ser sobre alguna salida para hacer deporte y quemar todo lo que descubrimos, jajaja! Un beso y feliz semana de Pascua!
Amb això, la operación bikini 2014 i la 2015 també!! Quina pinta!
Jajaja!! ho heu de tastar!! és espectacular!!!
Una abraçada!!
Núria
Si,si…ja te pinta ja. Però si hem de tastar-ho tot!!.